Frag Stefan!

Stefan, Inhaber und Koch vom Bauchgfui, hat in seiner Karriere schon einiges erlebt. Unter anderem in der Schweiz, in Österreich und in London, wo er im Hotel Dorchester schon für die Queen und Michael Jackson gekocht hat. Nun kocht er für Euch im Bauchgfui, und das jeden Tag frisch!

Ganz nach dem Motto „um 7 Uhr im Großmarkt und um 11 Uhr bei Dir auf dem Teller“ geht der Koch jeden Tag einkaufen und entscheidet dann oft sogar noch spontan über die Zutaten „je nach dem was gerade am besten aussieht“.

Dadurch kannst Du im Bauchgfui ganz einfach Stefan fragen, ob er Dir über Dein Curry noch ein paar frische Chilis schneidet oder ob die Tagessuppe denn heute auch lactosefrei ist.